“90 segundos de Ciência”

Prof. Rafaela Rosário

A investigadora colaboradora do CIEC, Rafaela Rosário, participou na rubrica intitulada “90 segundos de ciência” da rádio Antena 1, descrevendo a sua experiência desenvolvida no programa que visou promover a alimentação saudável junto de crianças de sete escolas em Guimarães.

A intervenção desenvolveu-se com base na educação e formação de professores e a sua intervenção junto das crianças. Durante um ano letivo promoveram-se sessões sobre alimentação e culinária saudável, promoção da atividade física e estratégias de redução de alimentos de alimentos de alto valor energético e baixo valor nutricional.

Abarcando crianças e famílias, os resultados do programa levaram a uma redução na incidência de excesso de peso das crianças e registou-se um aumento do consumo de produtos hortícolas.

Ouça íntegra da rubrica clicando aqui.

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